Warmer, würziger und veganer Milchreis mit einem hauch Süße, leckeren Äpfeln und etwas crunchigen Mandeln: Wenn dir bei dem Gedanken daran jetzt das Wasser im Mund zusammenläuft, haben wir sehr gute Neuigkeiten für dich, denn diesen leckeren Chai Milchreis mit karamellisierten Zimtäpfeln kannst du mit unserem Chai Latte Mix und unserer Oat Base ganz einfach zu Hause nachmachen.
Zutaten Milchreis:
- 125g Milchreis
- 2 EL Blue Farm Oat Chai Latte Pulver
- 4 EL Blue Farm Oat Base
- 600ml Wasser
- 20ml Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
Zutaten Toppings:
- 1 Apfel
- 30ml Ahornsirup
- 1/2 TL Zimt
- 30g gehobelte, blanchierte Mandeln
So geht's:
- 2 EL Chai Pulver und 4 EL Oat Base in einem Topf mit 600ml Wasser anrühren.
- Das Ahornsirup und den Vanilleextrakt unterrühren und zum Kochen bringen
- Den Milchreis unter die kochende Chai-Hafermilch rühren und für ca. 40 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen & immer wieder umrühren.
- Den Apfel in flache Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Ahornsirup und Zimt für ca. 5 Minuten dünsten.
- Den Milchreis mit den Äpfeln toppen und mit etwas Ahornsirup und den gehobelten Mandeln servieren.
